Žalių, gaivių, traškių salotų sezonas – prasideda! Trys naujos Beatos idėjos: sočios pupelių ir batatų salotos su kimčių padažu ir pasiilgtais ridikėliais, klasikinės prancūziškos salotos su skrudinta rūkyta šonine ir garstyčių padažu bei populiariausias vasaros duetas – agurkų ir pomidorų salotos, praturtintos nauju grūdėtosios varškės padažu! O kad vasaros virtuvėje būtų daugiau skonių ir džiazo, šiuos tris padažus išbandykite ir su mėgstamomis salotomis.

Turbūt nėra pasaulyje žmogaus, kuris nemėgtų lengvai apskrudusių, saldžiai aštriame azijietiško stiliaus padaže „išsimaudžiusių“ lipnių vištienos sparnelių, prie kurių taip dera gaivios ir spalvingos kopūstų salotos! Šis virtuvės hitas tiks ir savaitgalį pasilepinti, ir per didelę draugų fiestą!

Greitų pusryčių idėją nusižiūrėsite iš Beatos svečių – legendinės grupės „Antikvariniai Kašpirovskio dantys“ atlikėjų: vokalisto ir smuikininko Juozo Baužio ir būgnininko Karolio Steponavičiaus. Jiedu pasidalino neįtikėtinomis istorijomis iš savo gyvenimo ir grupės kelionių, o Karolis iškepė plaktą azerbaidžanietišką kiaušinienę, kokią vaikystėje jam čirškindavo tėtis.

Jeigu svarstote, kaip pasimėgauti vasaros iškylomis ir vakarėliais, bet nepriaugti papildomų kilogramų, nepraleiskite Beatos pokalbio su dietiste, sveikos mitybos eksperte ir knygų autore Vaida Kurpiene. Sužinosite, ką turėti šaldytuve, kad išvengtume persivalgymo, kaip mėgautis ledais, bet nepriaugti svorio, kodėl svarbu nesikankinti ir valgyti tai, ko iš tiesų norisi, ir kokie dietistės triukai padeda išlaikyti svorį net per „viskas įskaičiuota“ atostogas.

Ved. Beata Nicholson.