Ar teko girdėti apie daugiau nei prieš 100 metų Vilniuje veikusias kavines, pavadintas Štralių šeimos pavarde? Pavadinimai kavinėms buvo duoti pagal tuo metu interjere naudotas spalvas: „Baltasis štralis“, „Raudonasis štralis“, „Žaliasis štralis“. Šįkart LRT PLIUS laida „Žalia lentyna“ nukeliavo į legendinį „Baltąjį štralį“, kuriame vėl klesti kavos gėrimo kultūra ir atgimsta ypatinga kavinės atmosfera.

Naujoji kavinės savininkė Eskedar Tilahun pasakoja, jog idėja sukurti interjerą istorinėje erdvėje buvo nemažas iššūkis.