Kauno klinikų Neurochirurgijos intensyviosios terapijos skyriaus vadovas Tomas Tamošuitis dar neseniai dirbo Anglijoje, tačiau pripažįsta – emigracija tinka ne kiekvienam. Ilgainiui pinigai nustoja džiuginti ir norisi aukštesnės laimės. „O jos esama tik tėvynėje“, – pastebi Tomas. Iš užsienių jis parsivežė ne tik patirties, bet ir keistų prisiminimų.

Osle gyvenantis lietuvis, virtuvės šefas nuginklavo Šiaurės šalių gurmanus. Turėjęs tapti chirurgu, Airis Zapašnikas dėl japoniškos virtuvės metė medicinos studijas. O šiais metais jo restoranas „Omakase“ buvo įvertintas pirmąja „Michelin“ žvaigžde. Apie tokį įvertinimą tyliai svaigsta viso pasaulio šefai, tačiau kasmet jų sulaukia retas. „Kad tavo restoraną aplankytų gido inspektoriai, tenka paaukoti daug“, – pripažįsta Airis, neslėpdamas, jog kelias į šią žvaigždę – ne juokas.

Ved. Violeta Baublienė.