Visų mėgstamą Lietuvos kurortą – Palangą – Beata kviečia pamatyti kitaip. Kaip čia pramogauja ir kur pavalgyti eina vietiniai? Beatos gidu tapo prieš kelerius metus Vilnių į Palangą iškeitęs kavos žinovas ir verslininkas Nidas Kiuberis. Iš vadinamojo „turistinio bėgimo“ ką tik grįžusią laidos vedėją jis kviečia sėsti ant dviračių, o toliau laukia tikri atradimai: pirtis ant kranto ir beveik slaptas suoliukas su vaizdu į jūrą. Čia Nidas parodo, kaip bet kokiame žygyje išsivirti skanios kavos su plaktu pienu ir duoda patarimų, kaip ruošti gardesnę kavą kasdien.

O kokios gi šiemet maisto mados Palangoje? Beata susitinka su Domu Grecevičiumi ir Algirdu Končiumi. Du jaunuoliai dešimtį metų keliavo po pasaulį, o tuomet nusprendė grįžti į gimtąją Palangą ir atvesti čia Meksikos virtuvę. Jie pagamins „Seviče“ – žaliųjų citrinų sultyse marinuotų krevečių patiekalą su vaisiais ir daržovėmis.

Vis dėlto, Palangos laida be čeburekų – neįmanoma. Beata siūlo ragauti plonos tešlos čeburekus su trijų sūrių įdaru: švelniąja mocarela, aitriąja, ryškaus skonio feta ir mūsų mylimu lietuvišku rūgštaus pieno sūriu su kmynais.

Tuomet pasitelkiami agurkai – Beata gamina dvejas salotas: gaivias, saldžiarūgštes, įkvėptas vadinamųjų vokiškų agurkų salotų. Taip pat ir kiniškas, su česnaku, aitriosiomis paprikomis, sezamais, sezamų aliejumi ir kalendromis.

Ved. Beata Nicholson.