Lengva, greita ir skanu: Beata įsitikinusi – pagal jos receptą gaminami sušiai ne ką prastesni už restoraninius

Pagalvojus apie japonų virtuvę, dažno žmogaus pirma mintis – sušiai. Beata Nicholson naujoje „Beatos virtuvė“ laidoje žiūrovams siūlo pasigaminti jų namie.

Buvusio Japonijos ambasadoriaus žmona – apie japonų virtuvę, mitus apie sušius bei meilę kanklėms

Beata Nicholson kviečia susitikti su Lietuvoje keletą metų gyvenusia japone Yuko Yamasaki. Ji – kadenciją Lietuvoje baigusio Japonijos ambasadoriaus žmona. Pokalbis apie Japonijos kultūrą, jos skirtumus su lietuviškąja bei mūsų šalyje paplitusius mitus apie sušius.

Japonijoje itin populiarus vištienos, kiaušinių ir ryžių patiekalas – „Oyakodon“ receptas

Beata Nicholson užsuko į Japonijos ambasadą, kur ją pasitiko kadenciją Lietuvoje baigusio Japonijos ambasadoriaus žmona Yuko Yamasaki. Ji žiūrovams pagamino tradicinį japonų patiekalą – vištienos ir omleto dubenėlį „Oyakodon“.

Japonai ją valgo kiekvieną dieną: miso sriubos receptas su lietuviškais akcentais

Japonijoje, pasirodo, yra tik viena sriuba – miso. Ją vietiniai japonai valgo kiekvieną dieną. Beata Nicholson nusprendė pasigaminti savo variantą, kuriame rasime ir lietuviškų akcentų.

25-erius metus Japoniją, jos kultūrą tyrinėjantis Zykas: Lietuvoje gali būti žymiai laimingesnis, tą pastebi ir japonai

Ką mes iš tiesų žinome apie Japoniją, jos kultūrą, virtuvę? Į šį klausimą geriausiai atsakytų japonologas, rašytojas Aurelijus Zykas. Būtent jis ir yra vasario 18 d. „Beatos virtuvės“ svečias.

Ved. Beata Nicholson.