Laidoje „Pusryčiai pas kaimyną“ Lietuvoje gyvenantis meksikietis German Degollado gamina „tingą“ – Meksikoje populiarų vištienos patiekalą.
Receptas
0,5 kg vištienos krūtinėlės
4 svogūnų
0,5 kg pomidorų
2 česnako skiltelių
2 raudonųjų Chalapos paprikų
žiupsnelio pipirų, kumino, raudonėlių
Į pasūdytą verdantį vandenį dedame vieną svogūną, vieną česnako skiltelę ir vištienos krūtinėlę. Mėsą verdame 45 min.
Apkepame svogūnus, pilame sutrintų pomidorų ir raudonųjų Chalapos paprikos mišinį ir viską troškiname dar 15 min. Suplėšome išvirtą vištieną ir dedame į troškinį. Viską troškiname dar 10 min. Troškinį siūloma valgyti su šiltais duonos paplotėliais, grietine ir avokado griežinėliais. Skanaus!
Kitos nuorodos: