Vitamino C „bomba“, savo išvaizda ir skoniu primenanti kivius ir nebijanti net didžiausio žiemos speigo – aktinidijos. Jurbarko rajone gyvenanti Egidijaus ir Simonos Marmakų šeima savo ūkyje augina ne tik įvairių veislių aktinidijas, bet ir jas daugina bei eksperimentuoja virtuvėje.

Kepame tradicinę dzūkišką ruginę duoną – tokią, kokią anksčiau kepdavo mūsų senoliai. Reportaže sužinosite, kuo senovinė dzūkiška duona skiriasi nuo žemaitiškos, o duonos kepėja Miglė papasakos, kaip raugti tešlą, formuoti duonos kepalą ir pašauti jį į krosnį. Taip pat kepėja atskleis, kodėl niekada nesidalina raugu ir kodėl anksčiau lietuviai jautė ypatingą pagarbą duonai.

Ved. Domas Burkauskas.