Kūrybingumo pratimas virtuvėje, arba tiesiog virtuvės iššūkis, tęsiasi – šiandien dėžėje slepiasi avižiniai dribsniai, ruginiai miltai ir natūralus jogurtas. Ką iš šių ingridientų sugalvos jaunas ir energingas virtuvėje besisukantis Mykolas Vyšniauskas?

Pirmiausia iššūkio imasi pati Beata: kartu gaminame pusryčių bandeles – jas pagaminti daug paprasčiau nei duoną, o aromatas ir pajūtis – labai panašūs. Bandelės idealiai tiks ne tik prie pusryčių stalo namuose, bet ir iškylai gamtoje.

Mykolas Vyšniauskas – maisto technologijos mokslus pabaigęs vaikinas, šiuo metu grįžęs į Lietuvą ir čia kuriantis naujus skonius. Virtuvės iššūkiui jis parengė turkiškus kiaušinius su bobausiais.

Beata į virtuvę šįkart pasikvietė ornitologą, gamtos fotografą Marių Čepulį, kurio klausiame ir apie jo istoriją, ir apie tai, kaip elgtis šylant orams ir vis labiau norint išsiruošti į gamtą, ir, žinoma, apie mitybą laukiant slėptuvėje.

Ir didelių, ir mažų mėgstamas skanėstas – varškės sūreliai. Ar žinojote, kad juos pasigaminti galite ir namuose?

Ved. Beata Nicholson.