Antioksidantų šaltinis, smegenų maistas ir pagalba širdies bei kraujagyslių veiklai – juodojo šokolado nauda mūsų organizmui neabejotina. Tačiau svarbu žinoti, kad šiomis savybėmis pasižymi tik iš kokybiškų kakavos pupelių ir jų sviesto pagamintas šokoladas. Deja, bet neretai po juodojo šokolado pavadinimu slepiasi cukraus ir kitų mums nenaudingų ingredientų kratinys. Ekspertai paaiškina, kaip atskirti tikrą juodą šokoladą nuo menkaverčių saldumynų.
Kitos nuorodos: