Kalėdiniam stalui paįvairinti: sotus ir gardus mėsos kelmas

Visi tikriausiai esate matę mėsos kelmą, kuris, iš tiesų – tai klasikinis prancūziškas patiekalas: kiaulienos nugarinė su kaulu, susukta į ritinį ir atrodanti it karūna. Kalėdiniam stalui paįvairinti Beata siūlo savo versiją.

Italijos dvelksmas tiesiai iš orkaitės – užburiantys biscotti sausainiai

Receptas, kuris visų galimybių kepėjams tikrai pavyks – klasikiniai itališki biscotti sausainiukai. Jie – itin populiarūs ir lengvai randami parduotuvėse, tačiau Beata siūlo pabandyti jų išsikepti patiems – namai pakvips jaukiais aromatais.

Būtinas švenčių atributas: stalą papuošiantis medaus tortas

Kokios šventės be torto! Dauguma šventinio stalo neįsivaizduoja be medaus ar napoleono torto. Beata siūlo paimprovizuoti ir dalinasi medaus torto su spanguolėmis receptu.

Ieva Prudnikovaitės ir Modesto Pitrėno rakletės užkandis: svarbiausia – bulvės ir sūris

Į Beatos virtuvę užsuko svečiai – muzikos pasaulyje žinoma pora: Ieva Prudnikovaitė ir Modestas Pitrėnas. Svečiai pristato ant alpių akmens keptas bulves su išsilydžiusiu sūriu.

Ved. Beata Nicholson.