Seniau ant stalo dėdavome tik paprastą varškės sūrį, tačiau šiandien Lietuvoje atsiranda vis daugiau kūrybiškų sūrininkų, gaminančių ne ką prastesnius sūrius nei prancūzai ar italai. Ką reikia žinoti norint gaminti ir brandinti unikalaus skonio sūrius bei kokios pagrindinės sūrininko darbo taisyklės? Atsakymų ieškome Dzūkijos gilumoje įsikūrusioje sūrinėje „Varinis puodas“.
Kitos nuorodos: