Beatos virtuvė. Cukinijų apkepas su keturiais sūriais
Šį cukinijų apkepą ištobulino Beatos sesuo Odeta. Kaip teigė Beata, rašydama kepinių knygą prisiragavo tiek įvairiausių pyragų, duonų, sausainių, kad vėliau norėjosi tik daržovių. O būtent šis apkepas ir yra labai daržovingas, minkštas ir sotus. Be to, primena visų lietuvių mėgstamą kugelį. Šis apkepas puiki idėja, kur panaudoti ilgiau namuose užsigulėjusias ir jau ne pirmo šviežumo esančias cukinijas.