Dosnumas gali būti pavojingas: bakterijos tūno net traškučių padaže
Ar kada nors nors pagalvojote, kad dalindamiesi maistu su draugais ar artimaisiais dalinatės ir... bakterijomis? LRT TELEVIZIJOS laidos „Klauskite daktaro“ vedėjas, gydytojas prof. Alvydas Unikauskas sako, kad atlikti moksliniai tyrimai rodo, jog skirtinguose padažuose bakterijų atsiranda jau po antrojo traškučių juose pamirkymo. Beje, medikas aiškina, kad daug kam puikiai pažįstama 5 sekundžių taisyklė (teigianti, kad maistą, nukritusį ant žemės, reikia pakelti per 5 sekundes) nėra teisinga – jau po tiek laiko ant maisto atsiranda tiek bakterijų, kad mokslininkai rekomenduoja pastarojo nebevalgyti. Vis dėlto, sako jis, rizika susirgti priklauso nuo bakterijų rūšies ir iš kur tos bakterijos atsirado. Daugiau gyvenimiškų situacijų, kuriose dažnas nepagalvoja apie bakterijas – laidoje, kurioje gydytojui talkina žurnalistė Rimantė Kulvinskytė.