Корзинка продуктовых товаров продолжает расти в цене. Предыдущий месяц её средняя стоимость выросла на 3,1 % (2,13 евро) по сравнению с декабрём, и на 7,9 % (5,16 евро больше), чем год назад. Об этом свидетельствует анализ портала pricer.lt, наблюдающего за изменением цен на товары. Аналитик цен Пятрас Чепкаускас называет разные причины – от международных проблем с урожаем до снижения объёмов молочной промышленности в Литве. Тем временем, ожидаемые пошлины со стороны США могут на первое время снизить цену на некоторые товары.
Корзина самых дешёвых продуктов питания в литовских магазинах в январе стоила на 3,1 % (2,13 евро) больше, чем в декабре, и на 7,9 % (5,16 евро) больше, чем год назад, свидетельствует опубликованный во вторник последний анализ портала мониторинга цен pricer.lt.
Больше всех дорожали: чёрный шоколад «Karūna», самые дешёвые яблоки, йогурт, рис, молотый кофе, сливочное масло, чёрный рассыпной чай, замороженное филе щуки, бананы, чёрный шоколад, творог и водка, а также брендовые товары – филе сельди «Zigmas», молотый кофе «Jacobs Kronung», сливочное масло «Dvaro».
«Из исследуемых нами 52 товаров, 38 – подорожали, 3 товара остались на том же месте по сравнению с январём прошлого года, цены на 11 товаров снизились. Если смотреть на наши корзинки самых дешёвых товаров, они подорожали год к году на 7,9%, а продукты известных товарных марок – на 7,7 %», – говорит руководитель отдела продуктов питания портала pricer.lt Пятрас Чепкаускас.
По его словам, тёмный шоколад «Karūna» подорожал на 51% год в году, самые дешёвые яблоки тоже подорожали на 48% – в прошлом году в январе они стоили 56 центов, а в этом – 83 цента. Он объясняет это проблемами с крупнейшим поставщиком яблок – Польшей, в которой в прошлом году из-за заморозков были проблемы с урожаем.
Цены на шоколад и кофе связаны ситуацией на рынке. Урожайность двух основных сортов кофе оказалась плохой – в Бразилии неурожаи арабики, а во Вьетнаме – робусты, из-за стихийных бедствий, вроде сильных ветры и ливней, объясняет П. Чепкаускас.
Также в списке дорожающих товаров в прошлом месяце оказались и молочные продукты. Например, самый дешёвый йогурт по сравнению с прошлым годом подорожал на 42%. Вместе с ним дорожал и самый дешёвый рис – на 34%, самый дешёвый кофе – на 29%, масло стало дороже на 27%, самый дешёвый чай – на 26%, сельдь в масле – на 20%, и вторым хлебом называемые бананы также стали дороже на 16% – в прошлом году средняя цена была 1,16, а сейчас 1,34 евро.
В то же время, Пятрас Чепкаускас отмечает, что 11 товаров из списка подешевели. Например, самые дешёвые овсяные хлопья упали в цене на 13% (с 1,10 до 0,95 евро за килограмм), докторская колбаса «Samsono» стала дешевле на 12% (с 9,67 до 8,45 евро за кг), самый дешёвый томатный сок снизился в цене на 10% – с 1,02 до 0,92 евро.
Однако собеседник подчёркивает, что подорожавших товаров в списке заметно больше, чем подешевевших.
«Получается, что прирост цены в прошлом году больше 7%, и мы думаем, что это ещё не все, так как пока на росте цен на продукты не полностью отразилось подорожание топлива и других вещей. [В обществе можно встретить] радость, в связи с повышением зарплат где-то на 10%, но по росту цен, по-крайней мере, на продукты питания, видно, что скоро этот рост зарплат и выплат понемногу будет съеден, что не очень-то радует», – говорит он.
Цена на некоторые товары осталась прежней – это самые дешёвые и брендовые макароны, а также четверть цыплёнка – в среднем стоила 2,19, такой же она и осталась.
При этом аналитик цен упоминает, что случилось изменение цен на подсолнечное масло – примерно 2 года подряд оно дешевело, но в прошлом месяце выросло в цене на 0,2% до 1,38 евро.
«Это тоже знак, что подсолнечное масло, одно из основных составляющих других производимых товаров, также подстегнёт к подоржанию и другие товары», – отмечает эксперт.
Молочная промышленность идёт на спад
Пятрас Чепкаускас говорит, что цены на молочное сырьё в Литве сейчас практически самые высокие в Европе – исключение составляют только островные государства, вроде Мальты и Кипра, где молочная промышленность развита слабо.
«Если смотреть за весь период независимости, где-то с 1991 года, мы раньше производили молочного сырья около 3 миллионов тонн. Сейчас мы докатились до 1,5 млн тонн. Соответственно, мы становимся страной дорогого молока, как бы это смешно не звучало», – считает П. Чепкаускас.
Он сравнивает Литву с Польшей, в которой производится гораздо больше молока. В 1990-е годы там производили 14 миллионов тонн в год, сегодня доля произодства выросла до 17 миллионов тонн. Тем временем, Литва в 2005 году импортировала молока на 10 миллионов евро, а сейчас оборот вырос до 130 миллионов, что по словам П. Чепкаускаса, отражает динамику импорта польских продуктов.
«То есть наша молочная промышленность ползёт вниз, сырьё дорожает, соответственно, дорожает продукция. И, конечно, больше всего переплачивает тот потребитель, который покупает литовские молочные продукты, потому что самые дешёвые альтернативы чаще всего будут польскими», – объясняет аналитик цен.
Отдельные корзины товаров подорожали на 3-5 евро
В январе самая дешёвая корзина была в магазине «Maxima» – 61,02 евро (корзинка выросла на 1,18 евро за месяц), за ним следуют «Barbora» – 62,04 евро (рост цены на 0,06 евро), далее Lidl с 64,14 евро (рост на 0,89 евро), «Rimi» – 71,20 евро (рост на 0,37 евро), «e-Rimi» – 72,12 евро (выросла на 1,97 евро), «Norfa» – 72,40 евро (выросла на 5,09 евро), «Iki» – 80,32 евро (корзина подорожала на 3,52 евро) и «Last Mile» – 81,82 евро (стала дороже на 4,71 евро).
На вопрос о том, почему корзины товаров в некоторых магазинах подорожали сразу на 3,5-5 евро, Пятрас Чепкаускас говорит, что это может быть связано с пересмотром показателей продаж и окончанием декабрьских акций.
«В декабре, чтобы привлечь покупателей, многие торговые сети немного снижали цену, делали акции. Затем последовал январь, более-менее спокойный месяц, сети вышли из всех акций и смотрят, как себя ведёт потребитель – покупает или нет», – говорит он.
Таким образом, по словам аналитика, в свете повышения зарплат и выплат в начале нового года магазины проверяют, будут ли покупатели платить немного больше за прежние товары, а также, как отреагируют конкуренты. П. Чепкаускас приводит пример со свининой – он говорит, что в прошлом году свиная лопатка и свиной окорок во время акций во многих магазинах стоили около 2,90 евро, а в январе цена начала повышаться до 3,29-3,49 евро. Правда, более дорогие части мяса, такие как спина или шея, по-прежнему остались на уровне 3,99 евро.
«Самое интересное, что сырьё, то есть свинина-полутуша на рынке по Евросоюзу дешевеет на 9%. А у нас, получается, дорожает на 7 процентов и больше. И все смотрят, как на это реагирует покупатель. Если он будет покупать меньше, тогда вернутся к прежним ценам, что никогда не поздно сделать, как говорится», – утвержадет он.
В целом, аналитик считает, что ситуация для розичной торговли сейчас хорошая, в то числе и за счёт закрывающихся ресторанов, поскольку покупатель вместо посещения таких мест может направиться в магазин.
«Если смотреть на статистику декабря и прошлых месяцев, розничная торговля в абсолютных цифрах хорошо себя показывает. Там идёт прирост от 6 до 8 процентов, и это не способствует снижению каких-то цен», – замечает он.
Продовольственный совет и новые пошлины США
Представленный на днях новый Продовольственный совет при Министерстве сельского хозяйства у Пятраса Чепкаускаса вызывает сомнения, в связи с его эффективностью. По словам собеседника, непонятна методика, по которой будет работать новый институт.
«Насколько шла коммуникация от организаторов этого мероприятия, там больше упоминается какая-то делёжка прибыли между участниками торговли, производителями сырья и государством. В то время слова "потребители", "потребительские цены" там звучат очень редко. Это настораживает», – отмечает П. Чепкаускас.
Собеседник отмечает, что пока нет конкретики, какие товары и показатели окажутся под наблюдением совета.
«Наша статистика и статистика Государственного агентства данных покажет, чем это обернётся», – говорит П. Чепкаускас об ожиданиях от работы Продовольственного совета.
Другой немаловажный момент – заявления президента США Дональда Трампа о том, что в отношении товаров из ЕС будут введены 25-процентные пошлины. По словам представителя pricer.lt, это может на первое время привести к удешевлению товаров, как было с Китаем несколько лет назад.
«Несколько лет назад возник конфликт с Китаем из-за пошлин на отдельные товары. Это привело к тому, что очень подешевела свинина, это было около 3-4 лет назад. Китайские чиновники заметили, что свинина из Евросоюза какая-то больная, и этот переизбыток товара пришлось реализовать здесь», – рассказывает он.
При этом эксперт отмечает, что так случится не обязательно со всеми товарами на рынке, а прежде всего с теми, которые производятся на экспорт в США в других странах Европы, поскольку 25% пошлина на европейские товары в Америке делает их не такими уж дешёвыми.
«Продукцию отдельных компаний, которые работают в странах Европы, будут пытаться реализовать здесь. Мы заметили несколько недель назад, что итальянское и ирландское масло у нас дешевле, чем литовское. То есть у нас может слегка подешеветь масло из стран, которые везут его именно в США, до момента, пока ситуация не урегулируется», – считает Пятрас Чепкаускас.
