Verslininkas, Šokoladinės „AJ šokoladas“ įkūrėjas ir savininkas Algimantas Jablonskas per savo visą karjerą patyrė ne vieną bankrotą ir nesėkmę, tačiau nesigręžiojo atgal: po vieno bandymo vystyti verslą sekė kitas, o galiausiai pašaukimą A. Jablonskas atrado šokolado versle: „aš labai greitai save įtikinu, kad turiu eiti į priekį", – sako jis. LRT RADIJO laidoje „Pas Nemirą“ – „AJ šokolado“ įkūrėjo ir savininko pasakojimas apie šokolado ir šeimos verslą, ateities planus bei patirtus išbandymus.
Nuo mažos parduotuvės Lietuvoje ir šokolado verslo Floridoje
Verslininkas Algimantas Jablonskas – jau 20 metų veikiančios, Lietuvoje gerai žinomos šokoladinės „AJ šokoladas“ įkūrėjas ir savininkas. LRT RADIJO laidoje „Pas Nemirą“ jis atvirauja, jog šokoladinių verslo pradžia Lietuvoje nebuvo lengva. Viskas prasidėjo nuo šokolado parduotuvės, tačiau nesulaukus didelio populiarumo jos išsiplėtė ir tapo restoranais.
„Pradžioje mes turėjome tik šokolado parduotuvę ir kai mes atsidarėme, buvo 30 laipsnių [karščio] ir šokolado niekas nepirko. Vėliau tam, kad išsigrynintų tie svyravimai, atsirado tortai, ledai, kava, didesnės šokoladinės, kur mes galime priimti daugiau žmonių, nes yra tokia taisyklė, jog žmones kaip magnetas traukia kiti žmonės. Jeigu yra du staliukai, tai tau neįdomu ten sėdėti, tu turi būtinai turėti galimybę ir save parodyti, ir į kitus pasižiūrėti, tada smagu ir jauku“, – apie tai, kaip plėtėsi šokoladinės, pasakoja A. Jablonskas.
Nors baigė visuomeninio maitinimo studijas, A. Jablonskas teigia atradęs talentą gaminti skanius tortus ir kitus desertus – „90 proc. to, ką pardavinėjame [AJ šokoladinėje], yra mano kūryba“, – sako jis.
„Turiu kažkokią dievo dovaną <...>. Kartais būna, kad pasižiūriu kažkokį pyragėlį ir žinau, ar jis bus skanus, ar neskanus dar jo neparagavęs. Tie receptai gimsta iš niekur – ne iš knygų, tiesiog iš galvos“, – atskleidžia A. Jablonskas.
AJ šokoladinių yra ne tik Lietuvoje – viena įsikūrusi Rygoje, o kitos dvi – Floridoje. Į JAV šokoladinių idėja nukeliavo ten įsikūrusio A. Jablonsko sūnaus dėka. Tai – grynas šeimos verslas, sako „AJ šokolado“ įkūrėjas.
„Floridoje ypatingai buvo drąsu tai daryti, nes 40 [laipsnių karščio]. Vystyti šokolado verslą ten jau reikėjo ryžtis, bet, pasirodo, saldumynus mėgsta visi. Ir kai jie nori kažką nusipirkti ir atsinešti, jie visi turi šaltkrepšius, ir viskas yra paruošta: mašina atvažiuoja į aikštelę, variklis neišjungiamas, tiesiai iš patalpos į patalpą. Vis dėlto viskas yra įmanoma“, – pasakoja pašnekovas.
Jis atskleidžia svarstęs toliau plėsti verslą užsienyje ir įkurti šokoladinę Barselonoje, tačiau galiausiai tos minties atsisakė.
„Tarsi nebeliko tokio poreikio man pačiam draskytis ir gyventi tarp kelių šalių, kai yra mano sūnus, kuris puikiai tvarkosi ir, pavyzdžiui <...> jie dabar ruošia frančizės paketą ir su labai galinga JAV kompanija. Jeigu jiems pavyks, tai turėtų ta frančizės kompanija pritraukti labai daug žmonių ir atsidaryti ne viena šokoladinė Amerikoje ir nebūtinai tik Floridoje“, – ateities planais dalijasi verslininkas.
Išgyveno ne vieną bankrotą, tačiau nepalūžo – padėjo tikėjimas
Verslą AJ šokoladinių savininkas pradėjo būdamas labai jaunas: nuo bulvių, tulpių ir Jugoslavijos, zefyrų iki šlepečių, taukų, žuvų, kiaulienos, laivų, net banko pastatų statybų. Per gyvenimą A. Jablonskui teko išgyventi ne vieną bankrotą ir praradimą, tačiau jis neatsižadėjo noro turėti savo verslą ir užsidirbti – po kiekvieno nuosmukio bandė iš naujo.
„Taip ir būna: gyvenime durys užsidaro, atsidaro kitos vėl ir tu taip eini, eini tais labirintais ir patenki ten, kur šiandien esi“, – sako verslininkas, kuris pažymi, jog gyvenime viskas susiklosto taip, kaip turi būti.
A. Jablonskas pasakoja, jog išgyventi šiuos praradimus jam padėjo tikėjimas. Anot jo, tikintys žmonės lengviau išgyvena negandas, kadangi sugeba įžvelgti pozityvą sunkiomis akimirkomis.
„Aš iš tikrųjų labai esu įtikėjęs dievu ir tikiu, kad viskas turi būti taip, kaip turi būti. Aš visada elgiausi pagal situaciją. Labai mėgstu tokią metaforą: jeigu kamuoliukas man lekia iš dešinės, aš mušu jį iš dešinės, jeigu iš kairės – iš kairės. Nėra taip, kad aš stovėčiau raketę atsukęs į dešinę pusę, kamuoliukas lekia į kairę, o aš iš dešinės jo laukiu“, – apie skaudžią patirtį, kai teko parduoti dalį „AJ šokolado“ akcijų, pasakoja A. Jablonskas ir priduria, kad galiausiai viskas išėjo į gerą, kadangi tai, ką prarado, pavyko susigrąžinti.
„Nesuprantu, kaip likau neišprotėjęs“
Pašnekovas pasakoja, jog po nesėkmingų bandymų pasiduoti jam neleido ir atsakomybė už šeimą, kurią sukūrė būdamas labai jaunas – 20 metų. Pasak jo, jaunas amžius padėjo jam lengviau atsistatyti po patirtų nesėkmių ir su naujomis idėjomis bei jėgomis judėti pirmyn. Tiesa, A. Jablonskas neslepia – dabar tiek smūgių jau nebeatlaikytų.
„Dabar, kai atgal atsisuku, aš kartais nesuprantu, kaip sugebėjau išlikti sveikas ir neišprotėjęs nuo viso to streso, bet tikriausiai čia yra vėl dievo duota tokia savybė, kad labai greitai susitaikau su praradimu. Aš labai greitai save įtikinu, kad nebeturiu žiūrėti atgal, turiu žiūrėti tik į priekį ir tada, kai tu neįsileidi į save gailesčio, to praradimo, kad tu kažkada turėjai, o dabar nebeturi, kad nebegali, kad kiti turi, tada yra žymiai lengviau, nes tu koncentruojiesi į tai, ką tu toliau gali padaryti“, – pažymi „AJ šokolado“ įkūrėjas.
„Stengiuosi dėl nieko nepergyventi. Tiesiog pagalvoju, kad nebūčiau aš praradęs tų pinigų, gal būčiau praradęs sveikatą. Dabar aš praradau tik pinigus. Visur stengiuosi surasti kažkokius teigiamus dalykus, kad nedeginčiau savęs iš vidaus“, – atvirauja A. Jablonskas.
Jis taip pat atskleidžia per tą sunkų laikotarpį išmokęs svarbią pamoką – nedaryti nieko per prievartą, jei nesiseka, tačiau ir nenuleisti rankų, atradus savo pašaukimą.
„Pirmas dalykas, kurį aš išmokau per visą tą laiką, kad nieko nereikia daryti per jėgą, kad jeigu tu kažką darai ir tau nesiseka, reiškia, tai yra ne tavo vieta ir tu tiesiog privalai paleisti. Bet man su šokoladu atsitiko taip, kad aš atėjau ten ir atsirado mokytojai, pinigai, patalpos – viskas ėjo kaip sviestu patepta. Tai tada tu žinai, kad esi savo vietoje ir turi toliau tą tęsti“, – teigia A. Jablonskas.
Viso pokalbio klausykite LRT RADIJO laidos „Pas Nemirą“ įraše
