Nors tarptautinėse rinkose bananų kaina išlieka stabili, šių metų rudenį prasidėję bananų kainų karai Lietuvoje lėmė šio geltonojo vaisiaus kainos smukimą iki vos 0,25 euro už kilogramą. Prekybos tinklai tikina, kad bananai neretai tampa ir dažniausiai įsigyjama preke, o nuolaidos jiems padeda privilioti daugiau klientų.
Tokių žemų bananų kainų, kokios buvo fiksuotos šiais metais, Lietuvoje nebuvo niekada. Labai žemos jų kainos fiksuotos dar spalį, tada „Lidl“ lojalumo kortelių turėtojams šių vaisių kilogramą pasiūlė vos už 29 centus, o pirkėjams be lojalumo kortelės – už 39 centus. Tokia pačia kaina tuo metu atsakė ir „Maxima“.
Siūlydamas žemas bananų kainas, „Lidl“ dar 2016 m. žengė ir į Lietuvos rinką. Tiesa, tuo metu klientams bananų kilogramas siūlytas už 0,66 euro. Šių metų spalio 7 d. į Latviją žengęs „Lidl“ bananų pasiūlė už 39 centus, o į tai reaguojantys konkurentai suskubo iš paskos. Latvijoje „Maxima“ bananus taip pat pardavinėjo po 39 centus už kilogramą, o „Rimi“ kainą sumažino iki 29 centų. Tačiau visiems nosis nušluostė internetinė maisto parduotuvė „laukuferma.lv“, ji bananų kainą sumažino net iki 19 centų už kilogramą.
Antrasis bananų karų etapas Lietuvoje prasidėjo pirmąją žiemos savaitę. Gruodžio 4 d. „Lidl“ bananus pardavinėjo vos po 25 centus už kilogramą, o į tai sureagavusi „Maxima“ pasiūlė jų po 29 centus. Tiesa, vienam pirkėjui leista įsigyti iki 10 kilogramų bananų.
Įdomu tai, kad tarptautinėse rinkose bananų kaina išlieka pastovi, todėl LRT.lt kalbinti ekspertai tikina, kad bananus mažmeniniai maisto pardavėjai, tikėtina, pardavinėja nuostolingai. Vis dėlto tai padeda pritraukti daugiau lankytojų.
Didieji prekybos tinklai sako, kad bananas – viena perkamiausių prekių, o „Maxima“ netgi atskleidė, kad jų per dieną parduoda apie 42 tonas.
„Maxima“: tai perkamiausia prekė
„Maximos“ Komunikacijos ir įvaizdžio departamento direktorė Ernesta Dapkienė LRT.lt teigia, kad bananai yra pati perkamiausia prekė prekybos tinkle. „Vien pernai iš viso parduota daugiau nei 15 tūkst. tonų bananų. Per dieną vidutiniškai parduodame 42 tonas. Pastaruosius metus jų pardavimas sudaro beveik trečdalį visų uogų ir vaisių pardavimo“, – LRT.lt sako E. Dapkienė.
Kiti didieji prekybos tinklai teigė negalintys atskleisti, kiek bananų parduoda per metus, tačiau bene visi pažymėjo, kad tai – viena populiariausių prekių.
Prekybos tinklo „Lidl“ atstovė Lina Skersytė teigė, kad vaisių ir daržovių kategorijoje bananai yra viena populiariausių prekių. „Todėl nenuostabu, kad jiems pasiūlytos didesnės nuolaidos visuomet sulaukia pirkėjų susidomėjimo, labiau atkreipia dėmesį“, – sako ji.
„Rimi“ komunikacijos vadovė Gabrielė Šerėnienė tikina, kad mažmeninėje prekyboje bananai yra laikomi pirkėjų srautą generuojančia preke, todėl šiai prekei neretai skelbiamos nuolaidos. Be to, ji pažymi, kad, į „Rimi“ atėjusiems tėvams leidus, mažieji lankytojai bananais gali vaišintis nemokamai.
„Iki“ atstovė Vaida Budrienė sako, kad bananai šiame prekybos tinkle taip pat yra vieni populiariausių vaisių, dėl skonio, gerųjų savybių juos itin vertina pirkėjai. „Norfos“ atstovas Darius Ryliškis taip pat tikina, kad bananai yra populiariausi vaisiai parduotuvėje, o jiems konkurenciją kelia arbūzai, bet tik vasarą.
Verta atkreipti dėmesį, kad bananai viena populiariausių prekių jau daugelį metų išlieka JAV didžiausiame maisto prekybos tinkle „Walmart“. Populiariausia preke jie išlieka ir Jungtinėje Karalystėje veikiančiame maisto bei kitų prekių mažmeninės prekybos tinkle „Tesco“.
Kartais bananai pardavinėjami žemiau savikainos
„Pricer.lt“ maisto krypties vadovas Petras Čepkauskas tikina, kad bananai yra viena labiausiai į parduotuvę pritraukiančių prekių, o jei prekybos centrai skelbia jiems akcijas, galima daryti prielaidą, kad taip parduotuvės nori pritraukti didesnius pirkėjų srautus.
„Gali daryti akciją kavai, bet vieni mėgsta vieną prekės ženklą, kiti kitą, o dėl bananų klausimų nekyla. Juos mėgsta dauguma ir jie pritraukia klientų“, – sako P. Čepkauskas.
Paklaustas, ar pardavinėdami bananus po 0,29 euro už kilogramą prekybininkai tai daro nuostolingai, ekspertas pažymėjo, kad tikėtina, jog taip – banano savikaina parduotuvei gali siekti apie 0,5 euro.
„Turbūt parduoda nuostolingai, ypač šiuo metu, kai transportavimo išlaidos yra padidėjusios. Anksčiau konteinerį atsiplukdyti kainuodavo 5 tūkst. JAV dolerių, o dabar gali tekti susimokėti ir 15 tūkst. JAV dolerių. Galima pastebėti, kad įprastai didmeninė bananų kilogramo kaina rinkoje siekia apie 0,1 JAV dolerio, bet juos reikia atsivežti, dar sunokinti. Manau, kad vidutinė bananų kaina su PVM prekybininkams Lietuvoje siekia apie 0,5 euro“, – skaičiuoja ekspertas.
P. Čepkauskas taip pat akcentuoja, kad šalies prekybos centrų lentynose išrikiuoti bananai prieš tai dar būna sunokinami specialiose kamerose. O štai sovietmečiu bananai, jei jų ir pasirodydavo lentynose, būdavo visiškai neprinokę.
„Prisimenu, dar 1984 m. iš sunkvežimio šalia parduotuvės pardavinėjo bananus. Laukėme eilėje ir prie mūsų priėjo bobutė, ji nusistebėjo – vaikeliai, kam jūs čia šitą perkate, aš jų nusipirkau: ir viriau, ir kepiau, bet jų valgyti neįmanoma. Iš tiesų, sovietmečiu bananų iš karto valgyti negalėjai, juos dar reikėjo ir sunokinti“, – istoriją prisimena P. Čepkauskas.
Bananų pardavimai šokteli pavasarį
„Maximos“ atstovė E. Dapkienė pažymi, kad bene daugiausia bananų pastaruoju metu parduodama kovo mėnesį, o mažiausiai – rugsėjį.
„Gruodžio šventės pardavimams didelės įtakos neturi, jie išsilaiko to paties lygio. Tai tik įrodo, kad bananai yra tapę kasdienio vartojimo preke“, – sako ji.
„Lidl“ atstovai teigia, kad bananai prekybos tinkle išlieka populiarūs ištisus metus, tačiau dėl sezoniškumo kartais įgyja rimtų konkurentų, tokių kaip arbūzai vasarą arba mandarinai žiemą. Vis dėlto bananai vaisių ir daržovių kategorijoje beveik visą laiką išlieka perkamiausių prekių penketuke.
Savo ruožtu „Rimi“ atstovė G. Šerėnienė sako, kad šiame prekybos tinkle pastebimas sezoniškumas. „Bananų pardavimų pikas būna pirmą metų ketvirtį, kai yra gana ribotas sezoninių vaisių pasirinkimas. O mažiausiai jų parduodama vasarą, kai turime gausų pasirinkimą kitų vaisių – uogų, kaulavaisių, arbūzų, melionų, yra karšta ir žmonėms norisi kažko lengvesnio“, – teigia ji.
„Iki“, kaip ir „Rimi“, daugiausia bananų parduoda pavasarį, o pats didžiausias pikas siekia balandį–gegužę: „Tuo metu kaip tik baigiasi citrusinių vaisių, persimonų, naminių obuolių sezonas, o sezono naujienos – kaulavaisai, arbūzai, melionai dar nespėja pasirodyti parduotuvėse.“
„Norfos“ atstovas D. Ryliškis akcentuoja, kad bananai nėra šventinė prekė, todėl jų pardavimai prieš didžiausias metų šventes nepadidėja, o „Norfoje“ jų prekyba panaši išlieka ištisus metus.
Bananai kuria žemų kainų įspūdį
ISM universiteto tarptautinės rinkodaros ir vadybos programos vadovė Lineta Ramonienė atkreipia dėmesį, kad bananų kainų karus Lietuvoje 2016 m. pradėjo „Lidl“, iki tol bananams niekada nebūdavo taikomos tokios didelės nuolaidos.
„Kai „Lidl“ dar 2016 m. įžengė į rinką ir paskelbė itin žemą bananų kainą, kiti prekybos tinklai į tai sureagavo ir matėme bananų kainų karų pradžią“, – sako ji.
„Lidl“ itin žemą bananų kainą žengimo į Lietuvą proga, anot L. Ramonienės, pasirinko neatsitiktinai, mat bananų perka daugelis žmonių, žino jų kainą. Ją sumažinus, žmonės tai pastebi, o prekybos tinklas kuria mažų kainų įspūdį.
ISM docentė taip pat atkreipia dėmesį, kad vyresnei žmonių kartai bananai neretai asocijuojasi su prabangos preke, mat sovietmečiu jų gauti būdavo itin sunku.
„Tačiau tarp jaunesnių vartotojų bananai yra pakeitę įvaizdį ir į juos yra žvelgiama kaip į pigų produktą“, – teigia L. Ramonienė.
Vis labiau populiarėja ekologiški bananai
Vardydama, kokius bananus renkasi pirkėjai, E. Dapkienė pažymi, kad šiais metais „Maximoje“ apie 10 proc. ūgtelėjo fasuotų bananų pardavimas. Taip pat pastebimas ir ekologiškų bananų populiarumo didėjimas, jų parduota 17 proc. daugiau.
„Tačiau tai neturėtų stebinti, nes pastebime, kad pirkėjai vis dažniau renkasi būtent ekologiškas prekes. Bananai lietuviškas parduotuves dažniausiai pasiekia iš Ekvadoro, taip pat kartais iš Dramblio Kaulo Kranto, Kolumbijos, Martinikos ir Kosta Rikos. Tai leidžia užtikrinti aukščiausią šių vaisių kokybę ir gerą kainą ištisus metus“, – vardija ji.
Ekologiškų bananų pardavimo augimas šiais metais pastebimas ir prekybos tinkle „Iki“.
Savo ruožtu „Rimi“ pažymi prekiaujanti bananais, kurie yra sertifikuoti pagal atogrąžų miškų sertifikatą „RAINFOREST“ (Rainforest Alliance Certified™ – RAC).
„RAC žymėjimas rodo, kad ūkininkai, būdami atsakingi bendruomenės nariai, laikosi tvaresnės ūkio praktikos, saugančios miškus, dirvožemius ir laukinę gyvūniją. RAC žymė taip pat užtikrina, kad ūkių darbininkai gauna pakankamą darbo užmokestį, jiems yra sudarytos galimybės turėti orias gyvenimo sąlygas. Pirkdami produktus su RAC žyme, vartotojai prisideda prie sveikos aplinkos išsaugojimo ir ūkininkų šeimų gyvenimo kokybės gerinimo“, – aiškina G. Šerėnienė.
