Valgykite ne prasčiau nei restorane – grilyje keptos krevetės ir makaronai su tunu

Vasariškos šilumos vis dar kupinais savaitgaliais tautiečiai mėgaujasi gamtoje. Įsimintiniems pokalbiams prie laužo besiruošiančius ir gardžių patiekalų idėjų didžiulei kompanijai pritrūkusius vasarotojus, kulinarijos meistrai ragina išbandyti du iškylai puikiai tinkančius receptus, rašoma prekybos tinklo „Maxima“ pranešime žiniasklaidai. 

Vasaros pabaigos akcentas – ant grotelių keptos krevetės

Vienas iš savaitgalio iškylai puikiai tinkančių pasirinkimų yra krevetės, kurias galima paruošti ant grotelių. Jums reikės:

· 1 kg krevečių;

· 2 valgomųjų šaukštų saulėgrąžų aliejaus;

· trupučio lydyto (Ghee) sviesto;

· žiupsnelio druskos (pagal skonį).

Gaminimas. Atšaldytas krevetes sudėkite į indą ir užpilkite su lydytu sviestu, sumaišytu kartu su aliejumi. Užbėrus druskos, viską gerai išmaišykite. Tuomet krevetes kepkite ant grotelių. Tam reikalinga didesnė nei vidutinė – apie 230 laipsnių kaitra.

Grilis | Vincent Keiman/Unsplash nuotr.

Krevetes ant grotelių svarbu sudėti taip, kad jos nekristų pro tarpus. Taip pat galite krevetes sumauti ant mažų iešmelių. Iš kiekvienos pusės krevetės kepkite apie 2–3 minutes. Krevetes rekomenduojama ragauti su mėgstamu padažu.

Gardu, sotu ir sveika – gamtoje ruošti makaronai su tunu

Stovyklaujant dažnai nėra noro įmantrybėms ir sudėtingiems patiekalams. Išeitimi gali tapti maistingas ir paprastas virtų makaronų su konservuotu tunu receptas. Šiam patiekalui paruošti reikės:

· 500 g mėgstamų makaronų;

· didelės skardinės konservuoto tuno;

· kelių valgomųjų šaukštų alyvuogių aliejaus;

· dviejų smulkiai sukapotų česnako galvų;

· 1 vnt. žaliosios citrinos;

· saujelės šviežių gražgarsčių ir petražolių;

· žiupsnelio druskos ir pipirų (pagal skonį).

Makaronai su tunu | Pranešimo žiniasklaidai autorių nuotr.

Gaminimas. Į puodą pripilkite vandens, ji pasūdykite, užvirkite ir sudėkite virti makaronus. Juos išvirę nupilkite ne visą vandenį – jo šiek tiek palikite. Tuomet keptuvėje įkaitinkite aliejų ir jame pakepinkite česnaką, sudėkite tuną, smulkintas prieskonines žoleles ir įspauskite žaliosios citrinos sultis.

Viską pakepkite keletą minučių, o pabaigoje įpilame šiek tiek išvirus makaronus likusio vandens. Tuomet į keptuvę sudėkite virtus makaronus ir viską atsargiai išmaišykite. Įberkite šiek tiek druskos ir pipirų.

Skanaujame!