Į Angliją Urtė emigravo būdama 19-os, neturėdama aiškaus tikslo. Iš pradžių dirbo nekvalifikuotus darbus, kad galėtų išsilaikyti. Tačiau prieš trejus metus išsikėlė tikslą ir ėmė jo siekti. Urtė įkūrė maitinimo verslą ir nuo nedidelių privačių užsakymų išaugo iki didelių renginių, kuriuose teko bendradarbiauti su Londone įsikūrusiomis įvairių šalių ambasadomis, tarp jų – ir Lietuvos, taip pat su stambiomis korporacijomis. Urtė papasakos apie maitinimo verslo užkulisius, atskleis naujausias tendencijas ir pasidalys patirtimi, kaip sudominti didžiuosius rinkos žaidėjus.