Tarptautinio pripažinimo sulaukusi Lietuva pateko į dar vieno prestižinio gastronomijos pasaulio gido – prancūzų „Gault & Millau“ – akiratį. Bus vertinami ne tik restoranai, bet ir bistro, barai, viešbučiai bei specializuotos maisto parduotuvės. Slapti vertintojai restoranams skiria balus skalėje nuo 0 iki 20, o galutinis įvertinimas išreiškiamas tradicinėmis virėjų kepurėmis – nuo vienos iki penkių. Kuo „Gault & Millau“ vertinimo kriterijai skiriasi nuo „Michelin“ ar „Falstaff“ gidų ir kuriuo jų labiau turėtų pasitikėti lankytojai?
Kitos nuorodos: