Šįkart Beata gamino iš labai populiarių Lietuvoje grūdų – avižų, kurios mitybos specialistų pripažįstamos kaip viena naudingiausių grūdinių kultūrų. Beata parodė įvairių būdų skaniai suvalgyti avižas, pavyzdžiui – išsivirti Suomijos įkvėptą avižinę košę su karamelizuotais bananais, vyšniomis, kardamonu ir vanile.

Žinoma, avižines kruopas galima panaudoti ir sūriems patiekalams – išvirtas avižas švelniai apkepti kartu su morkomis ir pridėti kitų mėgstamų pavasariškų ingredientų. Išeis maistingos, traškios salotos su medaus ir garstyčių padažu.

Saldumynų mėgėjams Beata taip pat turi pasiūlymą – australietiško charakterio avižinius sausainius su kokosais ir šokoladu! Prie sausainių – gardaus avižų pieno!

Laidoje – ir kelionė į Tauragės rajoną, pas ūkininką Joną Dragūną. Jono ūkis turi biodinaminio ūkio sertifikatą – dar griežtesnį, nei turi ekologiniai ūkiai. Pamatykite, kaip Jonas dirba darnoje su gamta, kur jam padeda net dirvoje gyvenantys vabaliukai.

Laidos svečias – rašytojas Andrius Kleiva, jau septynerius metus gyvenantis Japonijoje ir mokantis vieną sunkiausių pasaulyje vadinamų japonų kalbą. Jis pasakojo daug įdomių dalykų apie šią lietuvių taip mėgstamą šalį, kodėl ir kaip pirmą kartą gyvenime Andrius išmoko gaminti cepelinus būtent Japonijoje ir pakvietė paragauti tikro japoniško omleto.

Ved. Beata Nicholson.