Gastronomija geba sujungti praeitį ir dabartį – sako konditerės Giedrė ir Jovita, naujam gyvenimui prikėlusios „Medučio“ tortą. Vaikystę primenantį skonį šiuolaikinėje virtuvėje papildo ir pasiflora, ir gorgoncolos sūris. Gastronominio paveldo ekspertas pastebi – visais laikais žmonės virtuvėje eksperimentavo, ypač su tais patiekalais, kuriems jausdavo sentimentus.
Kitos nuorodos: