Lapinis – arba kale – kopūstas yra tikras maistinių medžiagų šaltinis, kurį savo darže galite skinti net termometro stulpeliui nukritus iki 16 laipsnių šalčio. Tai kodėl mes iki šiol šio kopūsto neauginame ir nevalgome? Ekologinio ūkio savininkė Genovaitė Sakaulauskienė augina ne tik šiuos kopūstus. Jos laukuose dera Pekino kopūstas, „Pak choi“ ir net „dinozaurai“ – visus šiuos neįprastus kopūstus šiais metais galite užsiauginti ir jūs.