Šiandien Lietuvoje beveik nebeliko žmonių, kurie skųstųsi maisto trūkumu. Ne visada kiekvienas iš mūsų gali nusipirkti tai, ko tik įsigeidžia, bet badaujančio taip pat nėra. Maistas šiandien – savaime suprantamas, kasdienis dalykas. Tačiau beveik visą maistą gauname iš gamtos, o klimato kaita gamtą kasmet keičia vis labiau ir labiau.

Sausros, potvyniai ir kiti ekstremalūs gamtos reiškiniai nepraeina be pasekmių, o maisto augintojai jas pajaučia pirmieji. Kai per kelių dienų ar vos kelių valandų gamtos stichijos siautėjimą sunaikinamas visas tų metų derlius. Temperatūra kasmet vis labiau kyla, tad kai kuriuose pasaulio regionuose tampa sunku ūkininkauti.

Ved. Liubomiras Laucevičius.