Klaipėdos krašto desertas – varškės pyragas: lietuvininkų vadino glumziniu ir skanaudavo pavakariais
Regionų skonių žemėlapyje – Mažoji Lietuva ir lietuvininkų pavakariais skanautas glumzinis – varškės pyragas. Vokiečių šeimininkių receptą atkūrė būsimosios konditerės.