Ateities maisto produktas – salikornijos. Maistas be druskos, bet vis tiek sūrus. Galėtų atrodyti sudėtinga, bet tik ne keliems Jungtinių Arabų Emyratų virtuvės šefams.
Šalyje prieš metus ėmė populiarėti maistas su salikornijomis – augalu, kuris patiekaluose pakeičia druską. Plačiau apie tai reportaže.
Kitos nuorodos: