Barščiai, „pampuškos“ ir lašiniai šokolade: kuo ukrainietiška virtuvė artima lietuviškajai?

Su ukrainietiška virtuve esame puikiai susipažinę: ir barščius, ir Kyjivo kotletus teko ragauti visiems. Ukrainiečių patiekalai – sotūs ir riebūs, dėl to panašūs į lietuviškus. Šiandien laidoje domėsimės patiekalų istorija, gaminsime ukrainietiškus barščius ir aiškinsimės, kokie ukrainietiški patiekalai yra patys populiariausi.

Paprastieji džiūvėsėliai šefo virtuvėje: kurie kulinariniai šedevrai be jų neapsieitų?

Dažnai nuvertiname sudžiuvusį batoną, nors iš jo galėtų gimti daug puikių patiekalų. Vieni žmonės džiūvėsėlių nenaudoja, nes išvis atsisako baltos duonos gaminių. Kiti bijo, jog džiuvėsėliai gaminami iš pasibaigusio galiojimo duonos. Tačiau šefai neapsieina be šio produkto, nes žino, jog jis puikiai sukuria sotumo jausmą ir paskanina įvairiausius patiekalus.