Sūrių parduotuvę Kaune įkūrę Lietuvė ir prancūzas: pamirškite viską, ką žinote apie sūrį, ir tiesiog ragaukite

Prancūzija garsėja sūriais, tačiau mes ir Lietuvoje turime žmonių, kurie ne tik myli sūrį, bet ir daug apie jį nusimano. Lietuvaitė Aušra ir jos vyras prancūzas Hugues parodys, kaip sukomponuoti tobulą sūrių lentelę. Moteris pasakoja, kad sūrių pasaulis į lėkštę netelpa, nes čia svarbu įvairovė, sezoniškumas, o taip pat – su kuo ragauti, kaip atpjauti. Apie prancūziškų sūrių karalystę – šiandien laidoje.

Dubenėlis šilumos ir jaukumo: gardžios prancūziškos pupelių sriubos receptas

„Valgyk ir žydėk“ rubrikoje – nuostabi prancūziška pupelių sriuba. Beata sako, kad sriuba yra tas maistas, kuris kupinas gėrio ir jaukumo, tad jos pavalgius iškart tapsi laimingesnis. Šiandien Beata rodo, kaip pasigaminti dubenėlį pupelių sriubos su pesto padažu.

Klasikinis namų virtuvės hitas – kepta višta su Provanso žolelėmis bei prancūziškas bulvių plokštainis

Prancūzijos kulinarija – šiuolaikinės kulinarijos motina. Būtent iš Prancūzijos kilo visos esminės virtuvės taisyklės bei klasikiniai patiekalai, kurie mūsų skonio receptorius džiugina ir šiandien. Šiandien Beata gamina prancūzišką vakarienę – keptą vištą su Provanso žolelėmis bei prancūzišką bulvių plokštainį.

Kulinarinė pokalbių programa. Ved. Beata Nicholson.