Pasvalio sūrinėje bandoma pirmoji mūsų šalyje fermentinių sūrių gamybos linija pagaminta Ispanijoje. Nors pagal technologiją gaminamas 50 procentų riebumo sūris, tačiau jo gerbėjai jau gali atkreipti dėmesį į tai, kad jis neapvalus, o stačiakampio formos. Tai viena komercinių paslapčių. Kaip sako sūrinės direktorius ponas Jankauskas, kokybė ir kaina lemia populiarumą. Ar pakaks gero pieno gaminant gerą sūrį.
Kitos nuorodos: