„Dėl apvalumo turėjau pravardę Meška, bet kad iš manęs būtų tyčiojamasi... Mano charakteris gana lengvas, sugebėdavau su visais sutarti“, – LRT TELEVIZIJOS laidoje „Gimę tą pačią dieną“ prisimena žurnalistė Beata Nicholson. O prisiminusi pažintį su vyru Tomu ir sužadėtuves vos po 2 mėnesių, kulinarė šypsosi – negalvojo, kad įmanoma tiek metų išlikti įsimylėjusiam.

Trumpam istorijos laikrodį sustabdykime ties 1979-aisiais. Rugpjūčio 31 d. Radviliškio ligoninės lovelėje jau ramiai snaudė B. Nicholson, dabar uždegančia energija ir amžinai gera nuotaika besidalijanti savo kulinarinėse laidose.

Ieškodami laimingesnio gyvenimo laidos herojės tėvai – veterinaras Jonas ir agronomė Irena Čičkauskai – iš geležinkelininkų miestu vadinamo Radviliškio persikėlė į Josvainius, nedidelį miestelį šalia gimtųjų Kėdainių.

„Mano tėvai nuo pat jaunystės užsidirbdavo papildomų pajamų augindami daržoves. Nuo pat mažens matydavau, kaip užauga ridikėlis. Šiltnamio kvapas, pikavimas – visi šitie dalykai. Aš užaugau tokioje aplinkoje. Mano bobutė raugindavo kopūstus, juos pardavinėdavo, augindavo ridikėlius, salotas, mano tėvai augino rožes, gvazdikus, visokius pomidorus, agurkus...“ – pamena ji.