Profesionalus Lietuvos boksininkas, olimpietis, profesionalų ringe turi pravardę „Mean Machine“ (Pikta Mašina – liet. k.).
Su koviniu sportu E. Kavaliauskas susipažino kovinės savigynos salėse, vėliau Kaune pradėjo lankyti boksą pastūmėtas tėčio.
Pirmajame Lietuvos suaugusiųjų bokso čempionate E. Kavaliauskas dalyvavo būdamas 16-os metų.
Olimpiniame ringe E. Kavaliauskas debiutavo 2008 m. Pekino olimpinėse žaidynėse, ten pralaimėjo pirmąją kovą. Tiesa, jau 2011 m. boksininkas pasaulio čempionate Baku (Azerbaidžanas) iškovojo bronzos medalį.
E. Kavaliauskas taip pat dalyvavo 2012 m. Londono olimpinėse žaidynėse, bet po nesėkmės suvienijo jėgas su bokso vadybininku Egiu Klimu ir pasuko į profesionalų boksą.
Profesionalų ringe E. Kavaliauskas debiutavo 2013 m. Tikriausiai svarbiausia E. Kavaliausko kova profesionalų ringe įvyko 2019 m. gruodžio 14 d., kai lietuvis stojo į dvikovą prieš amerikietį Terrence`ą Crawfordą – kovoje dėl WBO pasaulio pusvidutinio svorio kategorijos čempiono diržo lietuvis priešininkui nusileido devintajame raunde.
Iš viso profesionalų ringe E. Kavaliauskas yra pasiekęs 24 pergales, iš jų 19 – nokautais, patyrė 2 pralaimėjimus ir vieną kartą jo kova baigėsi lygiosiomis.