Новости

2021.02.10 14:32

«Мой карантин». Предприниматель из Висагинаса: я уверен, что все будет хорошо, но не у всех

Наталия Зверко, LRT.lt2021.02.10 14:32

«Если сравнивать 2020 и 2019 годы, то обороты упали на 40 процентов», - констатирует в интервью LRT.lt Иван Хоменко, предприниматель из литовского городка на совере-востоке Литве Висагинаса. Тем не менее, он говорит, что в карантин его компании удалось переориентироваться, и в новый год он смотрит с оптимизмом.

«Очень много позитива. Для меня как для предпринимателя было время встать на паузу, сказать себе «стоп», чуть-чуть собраться с мыслями и начать по-другому мыслить. Пандемия помогла остановиться, подумать, начать по-другому контролировать бизнес, очень многому научиться»,- говорит Иван.

Портал LRT.lt продолжает цикл статей «Мой карантин», в котором представляет истории русскоязычных представителей различных социальных слоев и профессий - их опыт по «выживанию» в условиях пандемии.

В Литве Висагинас по-прежнему остается в лидерах по уровню заболеваемости COVID-19, здесь по данным на 10 февраля, на 100 тыс. населения приходится 784 случаев заболевания, в то время как в среднем по Литве – 315.

Строгий карантин, введенный в городе, коснулся и местных бизнесменов. Так, компания И.Хоменко работает в трех направлениях – строительство, ресторанный бизнес и производство пива, в том числе безалкогольного. Из трех областей не пострадала только одна – строительство.

«Ждем, когда дальше сможем работать»

На предприятиях Ивана работает от 30 до 70 людей. В каждый период по-разному, в зависимости от разных факторов и собственно условий карантина. На данный момент – это около 30 человек.

«Само предприятие на рынке уже 10 лет. Мы начали со строительства 10 лет назад, тогда было намного надежнее, лучше, чем сейчас. Сейчас мы немножко притормозили, так как решили принять стратегию работать только с проверенными, надежными партнерами. Потому что на рынке очень много недобропорядочных предпринимателей, которые могут обмануть. Буквально в конце прошлого года закончили проект, и сейчас участвуем в новых конкурсах», - рассказывает Иван.

Раньше его компания занимались реновацией жилых домов, больших пятиэтажек, больниц, школ. «Мы частные объекты не делаем, мы только участвуем в конкурсах, делаем школы, сады, модернизацию и внутреннюю отделку. Построили, например, спортивную базу в Зарасай. Много проектов сделали, больше 50», - констатирует предприниматель.

По его словам, это единственная область бизнеса, где «все хорошо и никаких проблем»: «Мы могли работать никаких ограничений не было».

Что касается ресторанного бизнеса, ресторанов у предпринимателя сначала было два, а сейчас остался один, но в планах открыть второй. «Мы были лидеры в нашем регионе и по отзывам, и по качеству, и по обороту».

Третья область деятельности компании - это производство пива.

«Это наш самый самый успешный проект. Потому что мы занимаемся крафтовым производством пива и мы стали в 2020 году лучшим пивом зимнего сезона Литвы. Мы на рынке два года. У нас ценовая политика немного другая, мы делаем натуральный крафтовый продукт и мы не можем быть очень дешевыми из-за довольно высокой себестоимости», - рассказывает уроженец Висагинаса.

«Мы увеличили мощности, купили оборудование, и вот ждем когда карантин закончится, чтобы дальше работать», - добавляет он.

«Сейчас совершенно другой подход к работе»

«Если сравнивать 2020 и 2019 годы, то обороты упали процентов на 40, потому что рестораны, естественно, работают только на вынос. Я смотрю на статистику и сравниваю с прошлыми годами, и вижу 50-процентное падение продаж, то же самое связано с производством пива. Основные наши клиенты - это бары, рестораны они тоже все закрыты», - резюмирует И.Хоменко.

Тем не менее, предприниматель не склонен оценивать ситуацию только с негативной точки зрения.

«Очень много позитива. Для меня как для предпринимателя было время встать на паузу, сказать себе «стоп», чуть-чуть собраться с мыслями и начать по-другому мыслить. До пандемии мы были постоянно в делах, по 14-16 часов в день работали, не было времени остановиться. По сути, постоянные встречи, и ты не успеваешь осмыслить некоторые свои направления, свои действия, аналитику сделать и так далее. Пандемия помогла остановиться, подумать, начать по-другому контролировать бизнес, очень многому научиться», - рассказывает висагинец.

В прошлом году в Киеве, в удаленном режиме, он закончил Академию ресторанного бизнеса, и получил диплом буквально две-три недели назад: «Получил много знаний, и сейчас совершенно другой подход к работе, совершенно другая другая отчетность, другое планирование».

«Вот сейчас, когда пандемия пройдет, я считаю, что мы станем раз в пять сильнее как работники, потому что столько нового узнали, сколько нового сделали, навели порядок везде. Но уже хотелось бы, чтобы все закончилось как можно быстрее, потому что мы готовы работать и работать совершенно с другими результатами», - говорит И.Хоменко.

Помогла поддержка государства, в СНГ с этим хуже

Он отмечает, что в Литве его компании помогла поддержка государства. «У меня много партнеров и друзей в странах СНГ, я знаю что там намного хуже, чем у нас», - говорит он.

«Например, как дела обстояли с ресторанами. У нас было два ресторана, нам с одним было выгодно на вынос работать, а со вторым – нет, потому что маленький город, очень маленький рынок и в основном идут такие блюда, как пицца, суши, все на вынос. Второй ресторан у нас был очень высокого уровня, мы там мраморные стейки делали и так далее. Но такая кухня в пандемию не нужна людям. Поэтому нам пришлось полностью остановить его и людей отправить в простой. Но мы не уволили ни одного человека, благодаря тому, что государство оплачивало простой», - комментирует предприниматель.

Родной брат Ивана живет в Киеве, он является одним из соучредителей, акционеров, большого бизнеса, в котором трудоустроено более ста работников.

«И у них совсем другая ситуация, у них таких компенсаций нет, как у нас. И намного сложнее выжить, убытки миллионные. А у нас, если ты очень грамотно все сделаешь, то в принципе, конечно, убытки будут, минус будет сто процентов, плюса на пандемии сделать невозможно, но минимизировать свои убытки возможно, и это благодаря государству», - говорит он.

В качестве примера он приводит разовую льготу, применяемую с ноября до конца января: если оборот у компании упал более чем на треть, то она получает 25 процентов от суммы подоходного налога, уплаченную самоуправлению.

«Если ты нормально каждый год работаешь, то поддержка будет, мы 7-8 тысяч получим. Это, конечно, небольшие деньги, потому что месячные налоги намного больше, но, тем не менее, это же помощь, и она есть», - говорит Иван.

Меньше жаловаться – больше работать

В целом же, советует предприниматель своим коллегам, надо меньше жаловаться, а больше работать.

«Первое, что мы сделали в пандемию, это открыли интернет- магазин, он сразу же дал 20 процентов всех продаж. Мы это сделали еще в первую волну. Сейчас мы его улучшаем, что-то добавляем, а в первый карантин нам пришлось не поспать пару ночей, чтобы все сделать грамотно, но сразу же был результат», - приводит пример И.Хоменко.

Он рассказывает, что пришлось переориентировать и ассортимент ресторана.

«Мы не фастфуд. Например, мы сделали обеды дня такие, которые можем предложить только мы. Мы раньше их вообще не делали, а сейчас мы сделали их такого уровня, что каждый день у нас что-то новое и что-то интересное. И у нас уже так вырос оборот, что я не ожидал, что так может быть», - не скрывает удивления предприниматель.

В целом, оглядываясь на прошлый год и начало пандемии, он говорит, что со временем привык к ситуации.

«Поначалу поначалу страха не было. Он приходил со временем, чем дальше в лес, тем больше понятно. Очень переживал за родителей, запрещал выходить из квартиры, привозил еду. А сейчас все привыкли. Родители все равно не выходят в магазины, но ты не можешь заставить их год сидеть дома. Поэтому все живем, кто-то болеет, а кто-то умирает. Вот недавно парень, которому было всего 34 года, умер, буквально три-четыре дня назад. Так что живем, как вся Литва, как весь мир», - констатирует Иван.

Тем не менее, предприниматель в будущее смотрит в оптимизмом.

«Я уверен что будет все хорошо. Конечно, все будет хорошо, но не у всех. Я это понимаю. Те, кто в этот период, я сейчас говорю про бизнес, те, кто в этот период сидел и ждал просто, и говорил, как все плохо и как все умирает, и надо закрываться, у них ничего не изменится, но те, кто работал, искал новые пути, вернутся на рынок окрепшими», - заключает предприниматель.

Популярно