Gimtoji žemė

Parodos „Rinkis prekę lietuvišką“ metų gaminio konkurse sėkmė lydėjo ūkininkus ir sveikatai palankesnių produktų gamintojus. Visi apdovanotieji – išskirtinių produktų, kurių nėra prekybos centrų lentynose, gamintojai, savo produkciją parduodantys tik ūkiuose ar internetu. Kuo ypatingi produktai ir kodėl už lietuviškumą teks mokėti daugiau?

Šeimos ūkio tęstinumą garantuoja bendra profesija ir susiklausymas. Skuodo rajono Margininkų kaimo ūkininkai tėtis ir sūnus Gintautas ir Rapolas Odinai – agronomai, sutartinai tvarkosi šeimos ūkyje, kuriame 300 ha dirbamos žemės ir pievų 100 mėsinių galvijų. Kaip derinama patirtis ir naujovės, kodėl pasirinktas ekologinis ūkininkavimas?

Istoriniai šaltiniai byloja, kad ruginė duona lietuviams nuo seno buvo įprastas valgis. Dabar naminė duona daug kur kepama, dažnai parduodama ir prekybos centruose ir turgeliuose. O kaip atpažinti tikrą naminę, be priedų duoną? Pataria Panevėžio rajone žinoma duonos

kepėja Stasė Eigirdienė.

Ved. Arvydas Urba