Gimtoji žemė

Ūkininkai Lina ir Mindaugas Balčiauskai iš Šilutės r. Juškaičių kaimo dabar džiaugiasi laiku priėmę gerus sprendimus. Atsisakė pienininkystės ir ėmėsi auginti mėsinius galvijus. Jų bandoje ir Angus bei Limuzinų veislės galvijai, kuriuos sėkmingai pavyksta parduoti kaip veislinius, o ne kaip mėsinius. Tai gelbėja nuo nuostolių, nes šiemet supirkėjai naudojasi sausros sukelta situacija ir smarkiai sumažino galvijų supirkimo kainas. Pasiekimai auginant veislinius gyvulius porą įkvėpė auginti ir „Wagyu“ veislės galvijus, kurių mėsa – brangiausia pasaulyje. Augintojai tikisi aukcione sėkmingai parduoti pirmąjį šios veislės bulių reproduktorių, telyčaitę ir veršelius.

Rugpjūtis – Lietuvoje levandų žydėjimo metas. Senelių, tėvelių ir savo tėviškėje Živilė Dyglienė jau antrus metus sodina levandas ir kitus augalus, tokius kaip katžolės, levandinai, veronikos, jų žiedai nusispalvina šia nuostabia spalva. Patirti šios spalvos, kvapo ir išpuoselėtos aplinkos teikiamo idilės jausmo į ūkį Šilalės r. atvyksta vis daugiau svečių.

„Iš Miesto į kaimą“. Inga Skrudupienė iš panevėžio į Zarasų r. Stelmužės kaimą atsikraustė ne iš karto. Iš pradžių tik vasarodavo, ramybe mėgaudavosi laisvadieniais. Jau tuomet ją stebino kaimo žmonių bendrystė. Atvažiuoji, o tavo sodyboje jau krosnis iškūrenta, pyragas ant stalo padėtas. Netrukus Inga atrado ir veiklą, kuri paskatino atsisakyti darbo mieste. Ji verda gilių kavą, iš gilių miltų kepa įvairius kepinius, renka arbatžoles. Vasaros savaitgaliais ji įrengia nedidelę gilių kavos kavinukę prie Stelmužės ąžuolo. Ir dabar jau nežinia, ar ąžuolas populiaresnis, ar Ingos verdama ypač gardi gilių kava.

Ved. Kristina Toleikienė