Sodai

Kaktusinių šeimoje šiuo metu priskaičiuojama apie 3000 rūšių. Tiksliai suskaičiuoti neįmanoma, nes randamos vis naujos, retos rūšys. Mėgėjų kolekcijose dažniausia auginami rutuliški ir žemi koloniški kaktusai. Joms paįvairinti dažniausiai auginamos opuncijos, aukštesni koloniški, lapiniai kaktusai. Visi jie turi savo gyvenimo ritmą. Apie kaktusų įvairovę ir priežiūros ypatumus žiemos metą pasakos Kristina Popovienė. Bulvės kilusios iš Pietų Amerikos, kur ir dabar galima pamatyti jų laukinių krūmų. Žmonės maistui bulves naudoja jau 14 tūkstančių metų. Mokslininkai dabar bulves vadina botanikos šedevru, nes jose gausu naudingų įvairių medžiagų. Bulvės laikomos vienomis naudingiausių daržovių, bet jomis galima ir apsinuodyti. Mat ilgiau negu dvi savaites bulves laikant šviesioje patalpoje, gumbuose kaupiasi glikoalkaloidai– labai nuodingos medžiagos. Kaip tik žiemą dažniausia baigiasi jau savo soduose išsiaugintos bulvės ir tuomet perkame šiltuose ir šviesiuose prekybos centruose. Kaip tinkamai pasirinkti bulves, kuo jos naudingos, ar pakeis bulves topinambai?- paaiškins Aleksandro Stulginskio universiteto Žemės ūkio ir maisto mokslų instituto profesorė Elvyra Jarienė.