W sobotę w Wilnie po raz pierwszy odbędzie się Pink Soup Fest, czyli Festiwal Chłodnika, podczas którego litewska stolica zamieni się na różowo. We czwartek na placu Łukiskim z tej okazji stanęła „chłodnikowa” instalacja stworzona przez artystkę Jolitę Vaitkutė.
- Kiedy dowiedziałam się, że w Wilnie odbędzie się festiwal chłodnika, natychmiast zabrałam się do pracy i wykorzystałam ten motyw w swoich pracach. Myślę, że to danie jest zbyt rzadko prezentowane w litewskiej sztuce (…). Musimy zacząć w pełni włączać chłodnik do sztuki i ekspresji wizualnej oraz pokazać go szerszej publiczności - powiedziała autorka instalacji „Rozchlapany chłodnik”.
Vaitkutė dodała, że dobra promocja chłodnika mogłaby przyciągnąć więcej turystów.
- Na przykład w Japonii istnieje ogromna różnorodność moulage zup. Wyglądają tak realistycznie, że można je nawet pomylić z prawdziwą zupą. Uważam, że symboliczne moulage z chłodnikiem byłoby świetnym sposobem na rozpowszechnienie informacji o tym daniu i przyciągnięcie jeszcze większej liczby turystów na Litwę - podzieliła się swoimi przemyśleniami znana artystka.
Pink soup fest będzie towarzyszyć 80 wydarzeń kulturalno-kulinarnych. Celem wydarzenia jest prezentacja nowoczesnych wariacji na temat ulubionego dania Litwinów. Mimo, że każdy mieszkaniec Litwy zna tradycyjny przepis, znani szefowie kulinarni pokażą, jak można improwizować i tworzyć nowe wersje posiłku. Prezes agencji turystycznej Go Vilnius Inga Romanovskienė uważa, że festiwal pozwoli na dokonanie nowych odkryć kulinarnych.
- Mamy nawet “chłodnikowy kolor". W związku z tym chcemy stworzyć kolorowy i nastrojowy festiwal. Chłodnik jest ulubioną zupą Litwinów i zasłużył na dedykowane mu święto. Tym bardziej, że legendy dotyczące niezwykłego koloru i smaku już są znane za granicą - zapewnia Romanovskienė.
Festiwal Chłodnika zostanie podzielony na kilka strefDo chłodnikowej gorączki dołączą nawet piekarnie, galerie sztuki czy perfumiarze. Oprócz wycieczek, można również pójść na jogę czy dyskotekę. Artyści pokażą również, jaki wpływ chłodnik wywiera na sztukę.
Główną lokalizacją festiwalu będzie obszar od Barbakanu do parku Kūdrų. Chętni będą mogli się wykąpać w sztucznym chłodniku, wziąć udział w plebiscycie najpiękniejszego różowego stroju, a wieczorem bawić się na koncercie Leona Somova.
Wileńscy przedsiębiorcy również wezmą udział w wydarzeniu. Targ Paupio zaprosi na pokaz największej miski z chłodnikiem, a restauracje zaproponują różowe cepeliny, sushi, napoje i wariacje chłodnika.
Z kolei kawiarnia Eskedar Coffee Terrace poda różową kawę, desery i chłodnik, a także wyjątkową różową kolację. Sklep Olfactory store zaprasza na degustację różowych zapachów - słodkich i ostrych. Fabryki słodyczy przedstawią wyroby z różowej czekolady, dedykowane Barbarze Radziwiłłównie i Zygmuntowi Augustowi. Dzieci będą mogły wziąć udział w dyskotece dla najmłodszych.
