Verslas

2014.10.31 11:43

ŽŪM pristatyta preliminari ritualinio gyvulių skerdimo metodika

ELTA 2014.10.31 11:43

Žemės ūkio ministerijoje (ŽŪM) specialistai, mėsos perdirbėjai ir musulmonų bei žydų religinių grupių atstovai aptarė poįstatyminius aktus, reikalingus įgyvendinant neseniai įteisintą ritualinį gyvulių skerdimą.

Žemės ūkio ministerijoje (ŽŪM) specialistai, mėsos perdirbėjai ir musulmonų bei žydų religinių grupių atstovai aptarė poįstatyminius aktus, reikalingus įgyvendinant neseniai įteisintą ritualinį gyvulių skerdimą.

Susitikimo metu ŽŪM specialistai pristatė pradinius religinėms apeigoms tinkamus skerdimo metodus, kontrolės ir apskaitos tvarkos aprašo projektų variantus.

„Svarbu nustatyti atsakingus už tai, kad šalyje ūkinių gyvūnų be apsvaiginimo neskerstų kaip kas išmano, be jokios kontrolės. Mes turime griežtai reglamentuoti visą šį procesą. Nustačius bendruosius reikalavimus bus atvertas kelias veiklai“, – sako Žemės ūkio gamybos ir maisto pramonės departamento direktorius Rimantas Krasuckis.

Rengiamas tvarkos aprašas bus privalomas žemės ūkio subjektams, ritualiniu būdu skerdžiantiems gyvulius. Siūloma, kad taip gyvulius skerdžiantiems asmenims būtų išduodami specialūs kompetencijos pažymėjimai.

ELTA primena, kad Seimas ritualinį gyvulių skerdimą įteisino nuo kitų metų pradžios. Ritualinis gyvūnų skerdimas leis ūkinius gyvūnus skersti prieš tai jų neapsvaiginus, laikantis tam tikrų metodų, kokių reikalauja religinės apeigos. Pagal ritualą gyvulius skersti leidžia tokios didžiosios šalys kaip Vokietija ir Prancūzija, daug kitų Europos Sąjungos šalių, nes ES reglamentas leidžia tokį skerdimo būdą. Anot ŽŪM, pakeitus Gyvūnų gerovės apsaugos įstatymą, Lietuvai atsiveria viena pelningiausių pasaulyje produktų rinkų.