Verslas

2018.10.04 16:13

Prie obuolių supirkimo punktų susidarė eilės, kuriose gali tekti užtrukti net parą

Sezonui įsibėgėjus, Lietuvos sodininkai suskubo vežti obuolių derlių į supirkimo punktus. Beveik 20 vilkikų eilė su lietuviškais obuoliais nusidriekė Anykščiuose, „Anykščių vyno“ gamykloje. Sodininkams, kurie atsistoja eilės pabaigoje, gali tekti palaukti ir parą.

Obuolių pirkimo sezoną pradėjusi rugpjūčio 20 dieną, gamykla jau nupirko 8,7 tūkst. tonų obuolių. Iš viso planuoja pirkti per 20 tūkst. tonų obuolių.

Pasak gamybos vadovo Justino Kanopos, metai ypač derlingi. „Tokį kiekį obuolių per tokį trumpą laiką nupirkome pirmąkart per dešimtmečius. Sezonui prasidėjus gamykla dirba visu pajėgumu – pamainomis dirbame visą parą. Taip pat prailginome ir supirkimo punkto darbo laiką – žaliavas priimame nuo 6 valandos ryto iki pat 22 valandos”, –  pasakojo „Anykščių vyno“ gamybos vadovas J. Kanopa.

Iš obuolių gamykloje gaminamos sultys, sulčių koncentratai, natūralus obuolių vynas ir sidras.

Obuolius į supirkimo punktą pristato ir didesnių sodų savininkai, ir pavieniai augintojai. „Pirmenybę teikiame vietiniams – lietuviškiems – obuoliams, nes jų kokybė puiki. Lyginant su kitose šalyse vyraujančiais pramoniniais obuolių medelynais, Lietuvoje dar nemažai senųjų obuolių veislių sodų, kurių vaisiai rūgštesni.“

J. Kanopa aiškino, kad rūgštesni obuoliai vertingesni, nes „iš jų pagamintas sulčių koncentratas dėl savo skoninių savybių yra paklausesnis užsienio rinkose, kur tenka varžytis su didžiausiais gamintojais iš Lenkijos ir Kinijos. Koncentratus, kaip sulčių gėrimų pagrindą, parduodame Vokietijos, Austrijos ir kitų šalių gaiviųjų gėrimų gamintojams.

Vietinių augintojų obuoliai geriausiai tinka ir gamykloje ruošiamoms sultims, lietuviškiems natūraliems uogų-vaisių vynams ir sidrams. Sidro gamybai perkami konkrečių veislių obuoliai: „Auksis“, „Pepinas“, „Melis“, „Lodel“. Tai nuo seno Lietuvoje auginamos obelų veislės.

Obuolių pirkimo sezoną gamykla tradiciškai planuoja užbaigti spalio pabaigoje.