Verslas

2013.03.26 10:33

Dėl netvarkos sustabdyta kavinės veikla

LRT.lt 2013.03.26 10:33

Dėl nustatytų pažeidimų laikinai sustabdyta bendrovės „For plus“ kavinės sostinės Žirmūnų g. 70 veikla, informavo Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba.

Dėl nustatytų pažeidimų laikinai sustabdyta bendrovės „For plus“ kavinės sostinės Žirmūnų g. 70 veikla, informavo Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba.
 
Sprendimas priimtas po to, kai, gavę dviejų vartotojų skundus dėl įtariamo apsinuodijimo maistu, Vilniaus valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai patikrino šią kavinę.
 
Patikrinimo metu nustatyta, kad įmonėje nesilaikoma patalpų ir inventoriaus higienos reikalavimų, tvarkant maistą, sudaroma kryžminės taršos galimybė, savikontrolės žurnalai pildomi nereguliariai. Taip pat neužtikrintas produktų atsekamumas, žaliavų bei pusgaminių ženklinimas, patiekalai buvo laikomi netinkamomis sąlygomis. Rasta maisto produktų su pasibaigusiais tinkamumo vartoti terminais.
 
Vilniaus valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai atrinko ištirti laboratorijoje 10 plovinių mėginių nuo gamybos inventoriaus ir darbuotojų rankų. Dėl patikrinimo metu nustatytų pažeidimų, Vilniaus valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos sprendimu, įmonės veikla laikinai sustabdyta.