Veidai

2019.01.19 09:39

Tarptautinė spragėsių diena: ar žinote, kada kinuose pradėti valgyti kukurūzai

Vienas populiariausių kino teatrų užkandžių – spraginti kukurūzai – atsirado prieš kelis tūkstančius metų Amerikoje. Čia iki šiol užauginama daugiausia kukurūzų. Sausio 19-ąją minima Tarptautinė spragintų kukurūzų diena.

Nors nėra tiksliai aišku, kada žmogus pastebėjo kukurūzo grūdo savybę sprogti nuo aukštos temperatūros, yra žinoma, kad kukurūzus Amerikoje spragino dar senovės indėnai. Spragėsius jie gardindavo žolelėmis ar aitriąja paprika. 

Spragėsių mašina pirmą kartą buvo išbandyta 1885-aisiais ir tik po penkių dešimtmečių – XX a. pradžioje spragintais kukurūzais buvo masiškai pradėta prekiauti kino teatruose. 

Pasak dietologų, niekuo nepagardintuose kukurūzų spragėsiuose yra daug geležies, mažai riebalų, galima rasti antioksidantų. 

Yra pastebėta, kad dažniausiai kukurūzų spragėsiai „sprogsta“ dviem formomis – snaigės arba grybo. Kino teatruose dažniausiai sutiksite snaigės formos spragėsius.