Veidai

2018.03.25 22:45

Skandalas Uzbekistane: šašlykai ir samsos – iš asilų mėsos

lrytas.lt 2018.03.25 22:45

Uzbekistano prokuratūra išsiaiškino, kad dviejose Ferganos srities viešojo maitinimo įstaigose šašlykams ir samsoms – į pyragėlį panašiems kvadratinės, trikampės ar apvalios formos patiekalams su įdaru ruošti, buvo naudojama ne jautiena ar aviena, o asilų mėsa, praneša šios šalies naujienų portalas „Novosti Uzbekistana“.

Asilieną tiekė organizuota nusikalstama grupė, trys šios grupės nariai jau sulaikyti. Beje, kalbos apie įtartiną mėsą tarp srities gyventojų sklido seniai. Kaip paaiškėjo, tai nebuvo pramanai.

Gyvulius skersdavo gyvenamajame name antisanitarinėmis sąlygomis. Čia prokuratūros patikrinimo metu aptikta jau išpjaustyta ir paruošta parduoti mėsa bei daugybė negyvų gyvulių.

Nusikaltėliai pirkdavo asilus po 250–300 tūkst. sumų (apie 25–30 eurų), paskersdavo ir mėsą parduodavo kavinėms po 25–30 tūkst. sumų (2,48–2,98 euro) už kilogramą.

Kavinės virėjai pateikdavo šią mėsą kaip avieną ir jautieną, nors, kaip pažymi prokuratūra, jie gerai išmano apie mėsą. Gydytojai teigia, kad maitinimo įstaigų klientams galėjo sutrikti žarnyno darbas ir jie netgi galėjo apsikrėsti brucelioze – infekcine gyvulių liga, perduodama žmonėms ir plintančia per termiškai neapdorotą maistą.

Tyrimas tęsiasi, paguodžia portalas asilienos paragavusius žmones.