Veidai

2018.02.02 14:40

Ispaniškiems pietums – paelija su jūros gėrybėmis

Siūlome pasigaminti paeliją – tradicinį ispanišką ryžių patiekalą su jūros gėrybėmis ir daržovėmis.

Receptą pristato restorano „El Mercado“ virtuvės šefai Karolis Dargis ir Justas Juzonis.

Jums reikės:

300 g „Bomba“ ryžių

800 ml jūros gėrybių sultinio

4 krevečių

4 midijų

100 g kalmarų filė

100 g sepijų

raudonosios paprikos

žaliosios paprikos

3 pomidorų

citrinos

svogūno

2 skiltelių česnako

alyvuogių aliejaus

žiupsnelio šafrano

rūkytos paprikos

Kaip gaminti – įraše.