Veidai

2018.01.12 20:49

Bus siekiama, kad prancūziškas batonas būtų įtrauktas į UNESCO nematerialaus kultūros paveldo sąrašą

ELTA 2018.01.12 20:49

Prancūziškas batonas neatsiejamas nuo Prancūzijos kaip raudonas vynas, kamamberas ir beretė. Prancūzijos kepėjai dabar siekia, kad pailgas plonas baltos duonos kepalėlis būtų įtrauktas į UNESCO nematerialaus kultūros paveldo sąrašą. Nacionalinės kepėjų gildijos CNPBF pirmininkas Dominique`as Anract`as laikraščiui „Le Parisien“ sakė prašysiąs prezidento Emmanuelio Macrono paremti šią iniciatyvą.

Kalbėdamas radijo stočiai RTL, D. Anract`as pabrėžė, kad „nuostabus“ produktas iš miltų, vandens, druskos ir mielių, kaip ir Paryžiaus Eifelio bokštas, yra vienas svarbiausių Prancūzijos simbolių.

Gruodį UNESCO į nematerialaus kultūros paveldo sąrašą jau įrašė „neapolietiškos picos kepimo meną“.