Veidai

2017.11.25 13:26

Knyga, norintiems namuose pasigaminti kokybiškus ir nebrangius tortus

Kulinarinių knygų autorius Paulius Strasevičius, pristatydamas savo naują leidinį „Tortai. Pagaminta namuose“ sako, kad idėja parašyti šią knygą kilo dėl to, nes iki šiol buvo sudėtinga rasti knygą, skirtą tik tortų gamybai namuose. „Man pačiam patinka tortai, tad nusprendžiau, kad reikia visus receptus sudėti į knygą“, – idėją atskleidžia kulinaras.

Ši knyga skirta kulinarijos pradžiamoksliams ir pažengusiems maisto gamintojams, kurie namuose sau ir svečiams nori iškepti desertą.

Knygą sudaro dvi dalys: vienoje yra ypač lengvai pagaminamų tortų receptai, o antroje – klasikinių tortų, tokių kaip „Napoleonas“ ar „Medutis“, receptai.

Kulinarinių knygų autorius pabrėžia norėjęs sukurti kokybiškų ir skanių tortų, kurių kaina nebūtų itin didelė, receptus.

Išsamiau – pokalbyje.