Новости

2016.09.28 11:21

В России начинается дефицит муки для выпечки хлеба

Радио Свобода2016.09.28 11:21

В России начинается дефицит хлебопекарной пшеницы, необходимой для получения хлебопекарной муки.

Замещать нехватку 12 миллионов тонн такой муки придётся пшеницей низких классов, считают в Российском союзе мукомольных и крупяных предприятий, сообщил Интерфакс.

Глава союза Аркадий Гуревич заявил во вторник на съезде работников отрасли, что качество зерна снижается год от года. Доля пшеницы 3-го класса, обладающей хорошими хлебопекарными свойствами, за три года - за 2012 - 2015 годы - с 48 процентов до 33-х. По данным на сентябрь 2016 года, доля этой пшеницы составила менее двадцати процентов.

Радио Свобода

0

Naujausi

Paieškos rezultatai

20180218

Įkelk naujieną

Nuotraukos
Nuotraukos
Kelkite nuotraukas tiesiai iš kompiuterio arba spauskite pridėti nuotrauką/as
Nuorodos į audiovizualinę informaciją
Autorius