Mokslas ir IT

2018.12.25 10:33

Jau greitai prekybos centruose ir restoranuose – Lietuvoje užaugintos krevetės

Neilgai trukus restoranuose, o gal ir prekybos centruose, greičiausia bus galima paragauti Lietuvoje užaugintų šviežių krevečių. Klaipėdos mokslo ir technologijų parko įsteigtame Akvakultūros kompetencijų centre sukurtoje eksperimentinėje krevečių auginimo bazėje jau apsigyvendinti pirmieji vėžiagyviai.

Klaipėdos mokslo ir technologijų centre įkurtoje eksperimentėje bazėje auginamos pasaulyje populiariausios rūšies – baltakojės blyškiosios – krevetės.

Į aštuonias dideles talpyklas jų lervos suleistos maždaug prieš mėnesį. Apie Velykas tikimasi pirmojo derliaus – apie 400 kilogramų krevečių.

Auginti krevetes uždarose sistemose nėra paprasta, tačiau tikimasi, kad sėkmingas eksperimentas paskatins verslininkus imtis šios naujos verslo šakos.

Teigiama, kad Klaipėdos regionas krevetėms auginti pramoniniu būdu itin perspektyvus, nes yra turtingas geoterminių išteklių.