Knygos „Saldi alternatyva“ autorė Ugnė Būbnaitytė 13 metų gyvena Didžiojoje Britanijoje ir tikisi, kad išleidus naują knygą apie sveikesnius desertus jos vizitai gimtinėje padažnės.
Knygos autorė yra dalyvavusi britų televizijos projekte, kuriame susitinka geriausi konditeriai. Projekto metu lietuvė pristatė mūsų šalies kulinarinį paveldą. Teisėjams ji iš lietuviškų produktų gamino „Medutį“, varškės sausainius, kuriuos teisėjai ypač išgyrė.
„Man gera Lietuvos maisto tradiciją atnešti į Britaniją, kad britai suprastų, ką mes valgome ir žinotų, kad šaunūs žmonės čia gyvena“, – sako konditerė.
Knygoje taip pat skiriamas dėmesys sportuojantiems ar sergantiems cukralige, netoleruojantiems glitimo ir panašiai.
Daugiau apie saldžias alternatyvas – pokalbyje.
