Bulvė populiarumu lenkia visus pasaulio vaisius ir daržoves. Lietuva – ne išimtis. Statistinis lietuvis per metus suvalgo daugiau nei 100 kg bulvių. Tai skani ir naudinga daržovė, bet daugelis nuogąstauja dėl jos kaloringumo.
Tačiau, anot gydytojo Alvydo Unikausko, bulvės nėra tokios jau kaloringos, kaip manoma. Pavyzdžiui, jos mažiau kaloringos nei vištos kiaušiniai.
„Šimte gramų žalių bulvių yra 70 kcal, o viename vištos kiaušinyje – 90 kcal. Virtos bulvės turi panašų kiekį kalorijų, o keptos bulvės – maždaug 160 kcal. Taigi kaloringumas priklauso nuo bulvių paruošimo būdo“, – sako A. Unikauskas.
Kuo naudingos bulvės ir kaip jas ruošti, kad nepakenktume kūno formoms, – LRT TELEVIZIJOS laidos „Klauskite daktaro“ ištraukoje.
