Veidai

2015.12.29 12:06

Ypatingo skonio vynui išgauti pasitelkiama klasikinė muzika

LRT KULTŪROS laida „Euromaxx“, LRT.lt2015.12.29 12:06

Pietų Vokietijos regione gaminama daugybė rūšių labai kokybiško vyno. Kiekvienas vyndarys naudoja savitą vyndarystės būdą, o gaminant kelių ypatingų rūšių vyną pasitelkiami patys netikėčiausi metodai. Vienas jų – klasikinė muzika.

2006-aisiais vyndarys Christianas Butzas iš savo tėvų perėmė vynuogyną ir pamažu visiškai pakeitė vyndarystės būdą. Jau ketverius metus ypatingo skonio vynui išgauti vyras naudoja neįprastą metodą – vynuogynuose leidžia klasikinę muziką.

„Vynuogės auginamos skambant klasikinei muzikai ir esant natūraliai akustikai. Iš tokiomis sąlygomis išaugintų vynuogių vynas išeina labai švelnus, kreminis, aromatingas, bet kartu ir subtilaus vaisių skonio“, – pasakoja Ch. Butzas.

Vėliau maždaug dešimt savaičių vyno statinės laikomos patalpoje, kurioje skamba specialiai parinkta muzika – pvz., Johannes Brahms, Wolfgang Amadeus Mozart ar Antonio Vivaldi kūriniai. Tokias kompozicijas vyndarys vadina būsimuoju vidiniu skambesiu.

 Plačiau – LRT KULTŪROS laidoje „Euromaxx“.

Naujausi

Paieškos rezultatai

20180218

Įkelk naujieną

Nuotraukos
Nuotraukos
Kelkite nuotraukas tiesiai iš kompiuterio arba spauskite pridėti nuotrauką/as
Nuorodos į audiovizualinę informaciją
Autorius