Gyvenimas

2018.08.04 21:12

Virėjos pasiūlymas savaitgalio pusryčiams – netradiciniai blynai

LRT TELEVIZIJOS laida „Labas rytas, Lietuva“, LRT.lt2018.08.04 21:12

Restorano „Vaflių namai“ virėja Vilmantė Pastarnokaitė siūlo pasigaminti namuose lietinius iš grikių miltų be glitimo.

Restorano „Vaflių namai“ virėja Vilmantė Pastarnokaitė siūlo pasigaminti namuose lietinius iš grikių miltų be glitimo.

Pagaminti grikių miltų tešlai reikės:

miltų

kiaušinių

pieno

druskos

cukraus

82 proc. tirpinto sviesto

Virėja rekomenduoja smulkaus malimo grikių miltus persijoti. Kad tešloje nesusidarytų gumuliukų pirmiausia reikia kiaušinius išmaišyti su cukrumi ir druska, tada įpilti šiek tiek pieno, sudėti visus miltus. Po to į masę įpilti tirpintą sviestą ir išmaišyti iki vienalytės konsistencijos. Tai atlikus galima masę skiesti pienu iki reikiamo skystumo tešlos. Tešla turėtų būti grietinėlės tirštumo.

Virėja LRT TELEVIZIJOS laidos „Labas rytas, Lietuva“ metu pasiūlė dviejų skirtingų lietinių receptus. Vienus – su lašiša, kitus – saldžius.

Receptus rasite įrašuose.