Gyvenimas

2018.04.07 15:07

Baristo patarimas kavos mėgėjams – ieškokite naujų skonių ragaudami

LRT TELEVIZIJOS laida „Labas rytas, Lietuva“, LRT.lt2018.04.07 15:07

Ar žinote, kad labiausiai pasaulyje paplitęs gėrimas – kava? Nuo jos pradedame rytą, ji daugeliui tapo kasdieniu įpročiu. Praėjusiais metais atliktas tyrimas atskleidė, kad kavą bent kelis kartus per savaitę geria 9 iš 10 lietuvių. Baristas, kavos meistras iš Estijos Mihkelis Jurima sako, kad Baltijos šalių gyventojų skoniai skiriasi, tačiau juos vienija espresas.

„Baltijos šalių gyventojai vis dar labiausiai mėgsta espreso pagrindu pagamintus gėrimus. Bet jau linkstama į filtruotą kavą. Skandinavijos šalyse, tokiose kaip Švedija, Norvegija, dominuoja filtruota kava ir stipriai skrudinta kava, skirtingai nei Suomijoje. Estijoje labiau mėgstama silpnai skrudinta kava, turinti rūgštingumo. Lietuviai labiau mėgsta stipriai skrudintą ir aromatingesnę kavą“, – pasakoja baristas.

Šių metų kavos tendencijos, pasak eksperto, – švelniai skrudinta, filtruota kava. Mihkelis pataria nebijoti ieškoti naujų skonių – tai geriausia daryti ragaujant. Domėtis naujovėmis galite ir keliaudami.

Daugiau baristo patarimų kavos mėgėjams – Luko Šniolio reportaže.

Mums svarbus tikslumas ir sklandi tekstų kalba. Jei pastebėjote klaidų, praneškite portalas@lrt.lt.